Yağ oranı ve enerji değeri yüksek bir besin olan susam kalsiyum, protein, magnezyum, potasyum, mineraller ve B Vitaminleri açısından oldukça zengindir.

Susam ve susam yağının faydalarını sıralayacak olursak:

• Susam yağı vitamin, mineral, antioksidanlar ve lesitin bakımından zengin bir besindir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• İçindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
• Susam yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
• Susam tohumu kalp sağlığı için yararlı E vitamini de içerir.
• Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır.
• Susam yağı eklem sorunlarında ağrının azaltılmasına yardımcıdır.
• Romatizma ağrılarını hafifletmeye yardımcıdır.
• Enerji verir.
• Cilt sağlığı için önemlidir. Cildin yaşlanmasını engellemeye yardım eder.
• Vitamin ve kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar için yararlıdır.
• İçindeki doğal lesitin, antioksidanların ve yağa eklenmiş olan diğer maddelerin ciltten kolay bir şekilde derinlemesine emilimini sağlar.
• Kalp hastalıkları riskini azaltır.
• Susam yağı hazmı kolaylaştırarak kabızlığı gidermeye yardımcıdır.
• Susam yağı, bakım için kaş, kirpik ve saçlara uygulanabilir. Saç kırılmaları ve selülit için oldukça faydalıdır.

Susamın fazla tüketimi kilo alımına (100 gram susam 572,9 kaloridir), ciltte akne ve sivilce oluşumuna neden olabileceği için ölçülü tüketmenizi tavsiye ediyoruz.