Çubuk tarçın, tarçın ağacının kabuğunun kurutulup rulo hâline gelmesiyle elde edilir. Sıcak, tatlımsı aromasıyla içeceklerin ve kış tariflerinin vazgeçilmezidir.
Tarçın Çubuk özellikleri
- Bütün tarçın kabuğu
- Tatlımsı, sıcak aroma
- Demleme ve kaynatma için
Tarçın Çubuk nasıl kullanılır?
Salep, sıcak süt, kış çayları, komposto ve hoşafları kaynatırken bir iki çubuk tarçın ekleyin. Pilav ve et yemeklerine de hafif tatlı bir aroma katar. Dilerseniz çubuğu öğüterek toz tarçın da elde edebilirsiniz.
Tarçın Çubuk nasıl saklanır?
Bütün (tane) baharatlar aromasını toz baharatlara göre daha uzun korur. Ağzı sıkı kapanan bir kavanozda, ışık ve nem almayan serin bir dolapta saklayın.
Sık sorulan sorular
Çubuk tarçın tekrar kullanılır mı?
Demlendikten sonra aromasının bir kısmını kaybeder, ancak kurutularak bir kez daha kullanılabilir.
Tarçın çayı nasıl yapılır?
Bir çubuk tarçını 2 bardak suda 10 dakika kaynatıp demlenmeye bırakın.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.