Yöresel gıdalarla geleneksel kahvaltı: pekmez, tahin ve kuru meyve

Yöresel gıda ürünlerimiz Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini sofranıza getirir: üzüm pekmezi, tahin, kuru incir, sarı ve gün kurusu kayısı, dut kurusu ve daha fazlası.

Yöresel ürünler sofrada nasıl kullanılır?

Kahvaltıda tahin-pekmez, çayın yanında dut kurusu ya da ara öğünde kuru incir, yöresel ürünlerin en sevilen kullanım şekillerindendir.

Tahin-pekmez oranı

Tahin-pekmez için yaygın oran 1 ölçü tahine 2 ölçü pekmezdir. Kıvam ve püf noktaları için tahin pekmez nasıl karıştırılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Nasıl saklanır?

Pekmez ve tahini oda sıcaklığında, kuru meyveleri ise hava almayan bir kapta serin bir yerde saklayın.

Yöresel ürünlerimizi yöresel gıda kategorimizde inceleyebilirsiniz.